Albino Rocca – Nebbiolo d’Alba DOC – 2022
€25.30
Een elegante Nebbiolo uit Barbaresco, Piëmonte (Italië). Gemaakt van 100% Nebbiolo. Houtrijping gedurende 12 maanden in grote houten foeders (20hl) van Duits en Oostenrijks eikenhout.
De druiven zijn afkomstig van zuidwestelijk gelegen wijngaarden, wijnranken van 15 tot 60 jaar oud.
Albino Rocca bestaat reeds 4 generaties en wordt tegenwoordig uitgebaat door de 3 dochters van Angelo, nl. Daniela, Monica en Paola, samen met schoonzoon Carlo.
Aroma's:
Fijne zuren, mooie fruitigheid (o.a. pruim), lichte floraliteit. Stevige structuur, medium body. Aangename tannines mooi aanwezig, helemaal niet storend. Lange afdronk. Wijn met bewaarpotentieel!
Deze wijn gaat lekker samen met: Complexe gerechten , Lasagne , Ossobucco , Pasta , Risotto
